Chọn phát biểu nào dưới đây không đúng?

Chọn phát biểu nào dưới đây không đúng?

A. Enzyme không bền với nhiệt độ

B. Enzyme bị biến tính bởi acid mạnh

C. Enzyme bị biến tính bởi base mạnh

D. Enzyme không bị biến tính bởi muối của kim loại nặng

Hướng dẫn

Chọn D là đáp án đúng